Консоме с эклерами
Это типичный суп болонских холмов, приправленный трюфелем. Подается в маленьких супницах как первое блюдо. Исходный рецепт слегка изменен под современные условия.
Коментарии(0) 03 Янв 2012
ПодробнееПоследние статьи
Хлеб a la ricotta  Ингредиенты Приготовление Варианты ВиноРецепт из провинции Модена (Modena). В разных коммунах этот хлеб может называться также "дзалетто" (zalett... Рисовый торт Ингредиенты Приготовление ВиноТрадиционный торт провинции Болонья (Bologna). Конкретно этот рецепт распространен в коммуне Анцола Эмилия (Comune ... Котлеты в соусе Ингредиенты Приготовление ВиноРецепт, типичный для деревень в окрестностях Фаэнцы (Faenza) в тридцатые годы прошлого века. Блюдо подавалось испол... | Торт "Пеппина" Ингредиенты Приготовление Варианты ВиноШоколадный торт, распространенный на моденской равнине. Назван так в честь женщины, сохранившей этот рецеп... Итальянский спецназ Обошлись без стрельбы Рожденные трагедией Пятилетка спецназовца Карабинеры обзаводятся своим спецназом Место операций – Ирак и Ливия Поле боя – Л... Прошутто с инжиром Ингредиенты Приготовление Вино СочетаемостьИнгредиенты200 грамм прошутто (prosciutto), 8 черных плодов инжира, смесь из душистого и черного перца... |